Fındık Serdim Harmana - Türk Fındığının Öyküsü

Yayınevi : Yapı Kredi Yayınları
Yazar : Mustafa Duman
Kategori : Genel
Basım tarihi:Şubat 2010 / 1. Baskı
Kapak : Karton
Sayfa sayısı :182
Kağıt:-
ISBN:9789750817038
Dil : Türkçe
Etiket fiyatı : 69.00 + %8 KDV = 75 TL
Kültür TV fiyatı 60.00 TL

 

 

"Fındık Serdim Harmana - Türk Fındığının Öyküsü'nde fındığın morfolojisinden başlayarak, yetiştirilmesi, işlenmesi, tüketimi, yeni kaynaklarla zenginleştirilmiş tarihçesi, fındık etrafında şekillenen gelenekler, âdetler ve inanmalar, fındığın kullanıldığı yerler gibi konular işlenmiştir. Fındıkla ilgili halk kültürü verimlerine de kısaca değinilmiştir. Fındığın insan sağlığı açısından önemi belirtilmiş, geçmişte ve günümüzde, sağlık alanındaki fındıkla ilgili bazı uygulamalar ayrı bir bölüm halinde verilmiştir. Bu kitabın özelliklerinden biri de fındıkla ilgili eski ve yeni çok sayıda görsel malzeme içermesidir. Görsel malzemelerle bu kitap ayrıca bir fındık atlası, bir fındık albümü olarak da değerlendirilebilir."
(Tanıtım bülteninden)

Bu kitaba video yüklemek ister misiniz?

 

Yorumlar


Bu kitaba ilk yorumu siz yapmak ister misiniz?

Yorumunuzu ekleyin

Bu kategorinin çok satanları


Bu kategorinin ilgi görenleri


Bu kitabı alanlar bunları da aldı