11 Eylül 1953'de Samsun'da doğan Ümit Gürol, 1973'de Galatasaray Lisesi'nden, 1977'de A.Ü. Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi İtalyan Dili ve Edebiyatı kürsüsünden mezun oldu. 1977-1980 yılları arasında aynı kürsüde yüksek lisans öğrenimi gördü. Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi'ne asistan olarak atanmasından önce TRT Yurtdışı Yayınlar Dairesi Yabancı Dil Yayınları Şubesi'nde (Türkiye'nin Sesi Radyosu) program yapımcısı olarak çalıştı (1979-1981). 1981'de başladığı doktora çalışmalarını bir süre Venedik'te sürdürdükten sonra, 1985 Haziran'ında tamamladı. Ümit Gürol'un TRT-III, Türkiye'nin Sesi ve bazı yabancı ülkelerin Radyolarında Türkçe ve çeşitli yabancı dillerde yayımlanmış çok sayıda radyo programının yanısıra, İtalyanistik alanında yurtiçinde ve yurtdışında yayınlanmış yazı ve makaleleri vardır.