Osmanlı tarihi 600 yıla, "Yedi İklim'e yayılan devasa bir alan, ancak bunca yıllık çabalardan sonra insanlarımız bu tarihi, çarpışma tarihlerini ifade eden birkaç rakam, birkaç paşa adı, birkaç padişah adından ibaret olarak algılanmaktadır. Oysa iktisat ve toplumdan söz etmeden, halktan bahsetmek mümkün değildir. Araştırmalarının büyük bölümünü Osmanlı tarihi üzerine yapmış Robert Mantran'ın burada sunduğumuz makaleleri Osmanlı tarihinin ekonomik ve toplumsal boyutuna, dolayısıyla insana ağırlık vermektedir.