Bizim meyhanelerimiz vardı, diye başlıyor Vefa Zat
Gramofonlu, teldolaplı, sinekkapanlı, biraz salaş ama içten, farklı dünyaların resmedildiği meyhaneler. Eski İstanbul Meyhaneleri bizi, bir yandan Aksaray´ın eski sokaklarında sosyal tarih turuna çıkarırken, diğer yandan da anason kokuları, farklı şarap tatları içeren keyifli bir hikâyeye çağırıyor. Daha önce Eski İstanbul Barları ve Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası kitaplarıyla tanınan Vefa Zat, İstanbul´un o dönemde yerleşik içki adabına dair deneyimlerini yine `meslekî` ciddiyetle aktarıyor. `Uskumrunun perhizi fazla kaçırmış zarif hatunu` çirozdan geleneksel çilingir soframıza, gurmelik felsefesinden loş şarapevlerine, Baba Hasan´dan Cüce Simon´a, Taksim´den Samatya´ya, esnaf meyhanelerinden balıkçı meyhanelerine değin uzanan bir zenginlik içinde
Kategori |
İstanbul Kitapları |
---|---|
Cilt Türü | Karton Kapak |
Basım Tarihi: | Mayıs 2002 |
Basım Yeri: | İstanbul |
Baskı Sayısı | 1 |
Ebat: | |
Dil: | Türkçe |
Kâğıt Türü: | 1. Hamur |
Sayfa Sayısı: | 248 |
ISBN: | 975470998X |
Yazar hakkında haber bulunamadı.
Vefa Zat
Kullanıcı Yorumları
Henüz hiç yorum yapılmadı.